Rączka gotuje: grillowane warkocze mięsne, faszerowane ziemniaki i wiosenna sałatka

Zdrowe, a jednocześnie smaczne grillowanie jest możliwe. Sprawdź jakie danie z grilla dziś przygotowaliśmy!  
 

Grillowane warkocze mięsne
 
karczek - 40 dag
piersi z kurczaka - 2 sztuki
polędwiczka wieprzowa - 1 sztuka
 
marynata:
olej - 100 ml
czosnek - 3 ząbki
papryka wędzona - 1 łyżka
suszony tymianek - 1 łyżeczka
sól, pieprz - do smaku
 
Ziemniaki faszerowane
 
ziemniaki - 6 sztuk
czosnek - 4 ząbki
cebula - 1 sztuka
masło - 5 dag
chrzan tarty - 1 łyżka
suszony majeranek - 1 łyżeczka
papryka wędzona - 1 łyżeczka
papryka ostra - 1 łyżeczka
gałka muszkatołowa - szczypta
sól, pieprz – do smaku
 
Sałatka wiosenna
 
rukola – 500 g
papryka - 2 sztuki
pomidory - 3 sztuki
czerwona cebula - 3 sztuki
ser koryciński - 20 dag
 
sos winegret:
oliwa - 100 ml
woda - 100 ml
miód - 2 łyżki
musztarda - 2 łyżki
ocet winny - 30 ml
czosnek - 8 ząbków
natka pietruszki - pół pęczka
suszony lubczyk - 1 łyżeczka
suszona bazylia - 1 łyżeczka
suszony tymianek - 1 łyżeczka
sól, pieprz – do smaku
 
Narządzia: ArtMix, naczynia Zepter, noże Zepter

Oglądaj na TVP3 Katowice i innych regionalnych kanałach telewizji TVP w soboty o godz. 18:00 i powtórki w niedzielę o godz. 10:00. Wszystkie odcinki dostępne również na naszym kanale Yotube: 
https://www.youtube.com