Nóż Santoku, ostrze 19 cm, Absolute ML Collection

UNIWERSALNY NÓŻ SANTOKU Z WYŻŁOBIONĄ KRAWĘDZIĄ

KA-016

972,00 zł
Cena Regularna
Cena Klubowa

Chcesz kupić w Cenie Klubowej? Zarejestruj się i dołącz do ZCL100!   Czytaj więcej

Nóż Santoku długości 19 cm, element kolekcji Absolute ML, łączący zalety noża szefa kuchni z tasakiem jest niezbędny do siekania, krojenia w plastry, w kostkę. Nacięcia wzdłuż ostrza zmniejszają tarcie, żeby ciąć ostro i minimalizują przywieranie. Wyprodukowane przez renomowaną firmę Felix Zepter w Solingen w Niemczech, ostrza wykonane są z japońskiej VG10 66-warstwowej stali damasceńskiej i są hartowane lodem, co sprawia, że struktura stali jest drobniejsza i bardziej kompaktowa.
NAJLEPSZA JAKOŚĆ OD FIRM FELIX® I ZEPTER®
Wyjątkowo ostre i łatwe do utrzymania ostrze noża Santoku jest umocowane w plastikowym uchwycie z dopuszczonego do kontaktu z żywnością  poliamidu  PA6 , który charakteryzuje ogromna wytrzymałością i sprężystość. Dzięki specjalnej właściwości zapewniającej bezpieczeństwo – drobnym biegnącym równolegle wyżłobieniom na uchwycie – nóż doskonale przylega do dłoni w czasie krojenia, dając niezwykłe doznanie. Kolekcja noży ABSOLUTE ML firm Felix i Zepter przenosi krojenie na inny poziom precyzji i ostrości. Od piaskowania ostrza i uchwytu  po prostowanie, polerowanie ostrza, wytrawianie i czyszczenie ultradźwiękowe - wykonanie najlepszego na świecie noża Santoku wymaga całkowitego oddania się jakości i tradycji:
JAKOŚĆ:  Felix używa wyłącznie najlepszych, trwałych materiałów, jak  wysokostopowa stal X50CrMoV15 (chromowo-molibdenowo-wanadowa), japońska VG10 wielowarstwowa damasceńska stal , czy stal nierdzewna X65Cr13 np. do produkcji żyletek. Mikrostruktura tych gatunków stali, jednorodna i kompaktowa, gwarantuje giętkość, odporność na korozję i trwałość krawędzi ostrzy. Ponieważ noże są ręcznie robione, ich jakość zależy bezpośrednio od umiejętności mistrzów rzemiosła. Każdy nóż przechodzi 45 różnych etapów procesu produkcyjnego, a każdy z nich opiera się na wielowiekowej wiedzy rzemieślników z Solingen, ich precyzyjnej pracy, dobrym oku, trosce i dbałości o każdy szczegół. Ostateczny znak jakości jest wynikiem funkcjonalności i designu noży.  Na idealne posługiwanie się nożem ma wpływ jego kształt, to jak pasuje do dłoni, jak jest wyważony, w jaki sposób podczas cięcia siła trafia do ostrza. Od pierwszego spojrzenia i dotyku noże firm Felix i Zepter mają te wszystkie cechy i wyróżnia je najwyższa jakość i piękny design.
 
TRADYCJA: Felix to firma z tradycją, jedna z najstarszych wytwórni noży, produkująca sztućce od 1790 roku. Karl Gustav Felix założył spółkę Gustav Felix Schneidwarenfabrik w 1843,  ustanawiając liczące dwa stulecia dziedzictwo rzemiosła, wytwarzającego noże znane na całym świecie z nadzwyczajnej jakości. W 2012 roku Zepter International, światowa wielobrandowa firma, która produkuje, sprzedaje i dystrybuuje ekskluzywne, wysokiej jakości dobra konsumpcyjne na całym świecie, wykupiła FELIX Solingen GMbH, wzmacniając w ten sposób swoją pozycję na rynku  jako lidera w produkcji najlepszej jakości noży. Unikalna wizja Zeptera, najwyższa jakość i innowacyjność produktów znalazła godnego partnera w tradycji i niedoścignionym kunszcie Felixa.
 
  • Indeks KA-016
  • Nazwa Nóż Santoku, ostrze 19 cm, Absolute ML Collection
  • Waga brutto [kg] 0.38
  • Zastosowanie Nóż szefa kuchni w japońskiej stylistyce zaprojektowany do krojenia, krojenia w kostkę i siekania
  • Waga netto [kg] 0.22
  • Producent FELIX SOLINGEN GmbH , An den Eichen 6, 42699 Solingen
  • Wymiary 430 x 90 x 30 mm
  • Materiał OSTRZE - Japońska MLS 33 VG10 - warstwowa Damasceńska stal Struktura hartowana lodem – bardziej wyrafinowana i kompaktowa – Twardość 60-62 Rockwell UCHWYT - Poliamid PA6 G830 FC
  • Czyszczenie i pielęgnacja Zalecane czyszczenie i mycie noży ręcznie. Po użyciu należy opłukać ciepłą wodą i wysuszyć suchą szmatką.
  • Możliwość mycia w zmywarce Niezalecane
  • Wyprodukowano w Niemcy
  • Gwarancja 5-letnia gwarancja w przypadku odkrycia defektu będącego wadą produkcyjną. Gwarancja nie obejmuje zmian estetycznych wynikających ze zwykłego użycia, zarysowań, pęknięć nie wpływających na prawidłowe użytkowanie produktu oraz uszkodzeń powstałych w wyniku niewłaściwego użycia noża, np.: niewłaściwego ostrzenia.
  • Certyfikaty/Deklaracje zgodności Deklaracja zgodności z Dyrektywą: 1935/2004 potwierdzająca, że użyte materiały i wyroby są przeznaczone do kontaktu z żywnością, są bezpieczne dla zdrowia i trakcie użytkowania nie uwalniają szkodliwych dla zdrowia substancji.